Мнение ученых о значимости мозга в процессе хранения информации, и влиянии как на работу всего организма в целом, так и на все то, что касается формирования фигуры, основано на данных, полученных еще в 2012 году. Тогда исследователи доказали действенность фруктозы в плане повышения активности гипоталамуса, островковой доли мозга и стриатума. Как известно, эти области серого вещества регулируют мотивацию и чувство награды. Воздействие же на них глюкозы обуславливало неприятие чувства насыщения.

Отсутствие ощущения сытости – одна из причин переедания, но ученые вычислили рецептор, который способен инициировать контроль аппетита. Речь идет о Gpr17. На этом попытки исследователей вникнуть в работу мозга не остановились, а, наоборот, стали носить большую продуктивность. Было решено уделить больше внимания префронтальной коре. Ведь, именно здесь возникает чувство ответственности за принятие решений. Важна в этом процессе и роль дофамина. Он в качестве нейропередатчика ответственен за чувство награды, а также контролирует центры удовольствия.

Естественно, трудно переоценить его важность и в процессе насыщения организма пищей. Этот нейромедиатор гарантирует восприятие мозгом награды и помогает ему осуществлять поиск источника, вызывающего наслаждение. То есть, низкая концентрация дофамина может привести к голодной смерти. Если же активировать нейроны D1 дофаминового рецептора в районе префронтальной коры, то организм потребует большего количества пищи. Соответственно, подавление активности этого рецептора приведет к меньшему потреблению пищи. Эти факты подтверждены испытаниями, проведенными на мышах.

Но, это еще не все. Вышеописанные процессы влияют еще и на миндалевидную железу - место, где обрабатываются эмоциональные ответы. Это оговорит о том, что поведение организма в отношении пищи обуславливается функционалом всех перечисленных центров и снижение их активности, в частности, активности префронтальной коры, позволит контролировать аппетит.

• Читайте также:

• Разбухающий в желудке гель – может стать новой панацеей против ожирения
• Медики предлагают использовать руки и подручные предметы в качестве мерила потребляемой пищи
• Постоянное желание кушать – это уже зависимость