Основой средиземноморской диеты считаются фрукты и овощи, которые в полной мере можно дополнять рыбой, яйцами, цельнозерновым рационом и бобовыми. Пищу нужно от души сдабривать оливковым маслом (лучше холодного отжима). Допускаются умеренные количества мяса любых видов и спиртного, преимущественно вин. Такое меню весьма разнообразно и не изнуряет организма. К тому же, выяснилось, что люди, придерживающиеся средиземноморской диеты, за исключением мясной и алкогольной ее вариации, имеют более продолжительный срок жизни и могут похвастать отменным здоровьем.

Исследования, проводившиеся в отношении приверженцев средиземноморской диеты, показали, что, к примеру, представительницы слабого пола уже в среднем возрасте севшие на правильную диету, имеют все шансы прожить более 70 лет, а их старение не будет сопровождаться проблемами со здоровьем. При этом, чем меньше в средиземноморское меню входят мясные блюда и спиртные напитки, тем действеннее будет результат такого питания. Особое внимание следует обратить на мясо черных видов, обработанные продукты и алкогольные напитки. Их лучше вовсе исключить из меню, так как организм в полной мере способен компенсировать мононенасыщенные жиры, получая все необходимое из оливкового масла. Именно оно дает возможность вовсе забыть о насыщенных жирах.

Специалисты из Университета Бордо во главе с Сесилией Самиери подтверждают, что от качества питания, которое пересматривается именно в среднем возрасте, во многом зависят и вопросы долголетия, и наличие хронических заболеваний. Согласно их мнению, средиземноморская диета – это действительно лучший выбор для тех, кто желает дожить до преклонного возраста без тяжелых недугов.

• Читайте также:

• Диетологи рекомендуют сердечникам «Скандинавский рацион»
• Оливковое масло и орехи способствуют снижению риска инфаркта и инсульта

Проведенный анализ показал и то, что многие не совсем правильно трактуют диету. 11% из 10тыс. участниц эксперимента в возрасте до 60 лет придерживались неверного рациона, и он не дал ожидаемого результата. В то время как почти половина испытуемых смогла перешагнуть 70-летний рубеж, так как беспрекословно следовала рекомендациям врачей. Специалисты уверенны, что аналогичного эффекта смогут достичь и представители сильной половины, если, конечно, изберут именно средиземноморскую диету.