Ряд проведенных ранее исследований показали, что соблюдение  средиземноморской диеты имеет обратную связь с сердечно-сосудистым риском.

В средиземноморской диете допускается много оливкового масла, орехов, а также фруктов, овощей и бобовых, и ограничивается количество молочных продуктов, красного мяса, газированных напитков, колбас и других мясных изделий, а также сладостей.

• Читайте также:

• Диетологи рекомендуют сердечникам «Скандинавский рацион»

Недавно опубликованы данные почти 10-летнего исследования испанских ученых свидетельствуют, что у пациентов из группы высокого риска (с диабетом, курящих лиц с гипертонией или ожирением) средиземноморская диета, дополненная повышенным количеством оливкового масла и / или орехов, снижает частоту основных сердечно-сосудистых заболеваний на 28%, в отличие от обычного режима питания.