Ряд проведенных ранее исследований показали, что соблюдение средиземноморской диеты имеет обратную связь с сердечно-сосудистым риском.
В средиземноморской диете допускается много оливкового масла, орехов, а также фруктов, овощей и бобовых, и ограничивается количество молочных продуктов, красного мяса, газированных напитков, колбас и других мясных изделий, а также сладостей.
-
Читайте также:
- Диетологи рекомендуют сердечникам «Скандинавский рацион»
Недавно опубликованы данные почти 10-летнего исследования испанских ученых свидетельствуют, что у пациентов из группы высокого риска (с диабетом, курящих лиц с гипертонией или ожирением) средиземноморская диета, дополненная повышенным количеством оливкового масла и / или орехов, снижает частоту основных сердечно-сосудистых заболеваний на 28%, в отличие от обычного режима питания.