Постулат о том, что чем более вкусен продукт, тем он вреднее, подтверждает множество блюд из меню разных стран. Самое известное из них – пицца. Но, диетолог Майк Лин решил опровергнуть устоявшееся суждение. Он заявил, что ему удалось создать пиццу, превосходящую по свей полезности и диетичности даже салат. Новое изобретение представлено в трех ипостасях, каждая из которых богата витаминами и минеральными веществами. Последних в новом блюде содержится не много не мало, а аж 47.

Чтобы сравнить новоявленное кушанье с тем, к которому мы привыкли - маленькое напоминание: обычная пицца, как правило, перенасыщена такими «вредностями» как соль и жир. Она практически не содержит «хитового» витамина С. Новое же яство, которое производится под товарным знаком Eat Balanced pizzas, напротив, является настоящим диетическим продуктом, приносящим немалую пользу. Продажи новой пиццы начались в Британии и Уэльсе. Расширению географии способствовал «шотландский опыт», где блюдо уже успело завоевать интерес.

Секрет изготовления «здоровой пиццы» состоит в применении водорослей. Их используют, в частности, для изготовления теста. Таким образом, получается, что основа блюда отличается насыщенностью всеми необходимыми элементами, такими как железо, цинк, витамин В12, йод и проч. В томатную же пасту добавляют красный перец для насыщения продукта витамином С.

Одна такая пицца содержит целую треть, рекомендованной диетологами дозы полезных и питательных веществ. Сам изобретатель нового диетического продукта считает, что те, кто следит за фигурой, может съедать не более двух пицц в день.

Новый продукт вызвал и массу споров. Например, в качестве оппонента «кулинара» выступила доктор Мария Бриант, сотрудница Британской ассоциации изучения ожирения. Она высказала сомнения по поводу полезности подобного рациона. Что ж, подтвердить или опровергнуть что-либо может только практика…

• Читайте также:

• Рыбий жир спасает мозг от вреда нездоровой пищи
• Китайцы за "чистую еду"
• По мнению ООН меню из насекомых спасет мир от пищевого кризиса