Создатели исключительного лакомства уверяют, что оно способно на эффективное омолаживающее воздействие. Местом рождения необычного шоколада стал Кембриджский университет. Создатели назвали свое детище Esthechoc. Борец со старением воплотился в темной 70% какаомассе. Такой состав плюс секретные изменения, по словам ученых, гарантируют организму поставку большего числа антиоксидантов.

Всего одна долька Esthechoc, весом в 7,5 грамм вмещает в себя количество антиоксидантов, не уступающее 100-граммовой плитке обычного шоколада и 300-граммовому кусочку лососины. Чтобы проверить эффективность гастрономическо-медицинского ноу-хау, ученые провели клинические испытания. В рамках мероприятия добровольцев в возрасте от 50 до 60 лет потчевали чудо-шоколадом, правда, весьма диетически. Предлагалось съедать всего по одной дольке лакомства в день. Длился эксперимент около 4 недель.

Результат проверки шоколадной омолаживающей терапии оказался просто удивительным. Улучшалась работа кровотока на фоне снижения показателей воспаления. Биомаркеры демонстрировали состояние кожи, которое может быть только у людей в возрасте не старше 20-30 лет. Физиология кожи улучшалась буквально на глазах, радуя не только ученых, но и самих добровольцев. Кроме того, в новой омолаживающей панацее оказалось всего 38 ккал.

Esthechoc будет производиться компанией Cambridge Chocolate Technologies. Она же займется и его реализацией. Обещан скорый выход на рынок: не позднее следующего месяца. Первыми смогут попробовать новинку жители Британии и Европы, но производители обещают наладить работу специализированного интернет-магазина.

• Читайте также:

• На смену шоколаду идут полезные капсулы
• Черный шоколад – лучший друг полезных бактерий
• Шоколад из водорослей – новое безвредное лакомство