Медиков давно беспокоит тяга людей к категорически вредной пище. Причем, стабильность привычек, связанных с потреблением чипсов, фастфуда, сладостей и других не совсем полезных, но соблазнительных по вкусовым качествам продуктов, провоцирует также привыкание и, главное, потерю контроля над количеством съеденного. В рамках одного из исследований, возглавленного доктором Тобиасом Хочем, был выявлен факт так называемой гедонической гиперфагии.

Это отклонение заключается в том, что человек, потребляющий вредный продукт питания, не в силах съесть столько, сколько требует того организм. Он ест все больше и больше. То есть, пища принимается не для того, чтобы утолять голод, а для получения удовольствия. Естественно, такое поведение приводит к перееданию, так как воспринимается мозгом, как некий развлекательный момент. При этом, удалось также установить, что от подобных состояний не застрахован ни один житель планеты.

Заболевание гедонической гиперфагией имеет и хроническую форму, приводя к кардинальному превышению норм питания и, в качестве результата - к ожирению. К примеру, в Соединенных Штатах от переедания и лишнего веса страдает 2/3 населения.

• Читайте также:

• Лечебные диеты
• Найдены клетки, влияющие на уровень аппетита
• Грецкие орехи – лучшее средство от диабета и не только

Причиной возникновения гедонической гиперфагии, по мнению ученых, являются сами продукты питания. Очень мало людей, которые с удовольствием ели бы, скажем, полезную белокочанную капусту и игнорировали чипсы. В данном ракурсе, как правило, речь идет о тяге к продуктам с высоким уровнем содержания жиров и углеводов. Эти вещества особым образом влияют на мозг, сигнализируя о наслаждении. Естественно, любой человек будет делать то, что ему более приятно, а не наоборот.