Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Диетологи реабилитировали картофель
17.11.2014

Диетологи реабилитировали картофель

Безуглеводные диеты, проповедующие практически полный отказ от ряда «тяжелых» продуктов, выбрали одной из своих мишенью картофель. Блюда из этого паслена очень распространены и знамениты. Они составляют чуть-не львиную долю рациона большинства жителей планеты. На вопрос, что есть, если не картофель, взялись ответить диетологи.

Проведя ряд результативных исследований, эксперты выяснили, что картофель вовсе не вреден для борцов с лишними килограммами. Более того, избавляться от них можно не отказываясь от овоща, а, наоборот, используя его как лучшего помощника. Главное, следить за калорийностью меню в целом.

Лучшим рецептом для употребления картофеля может стать его правильное приготовление, полностью исключающее угрозу для талии. Эффект гарантирован специалистами и основан на способности картофеля снижать калорийность и гликемический индекс (интенсивность выброса сахара в кровоток). «Опасные продукты», как известно, обладают высоким гликемическим индексом. Это белый хлеб, рис того же оттенка и проч. Их употребление ведет к стремительному высвобождению сахаров. В результате возникает чувство голода. Что касается картофеля, то с ним не все так однозначно.

Подтверждением непричастности овоща к сонму вредных продуктов стал эксперимент, в котором приняло участие 90 добровольцев полного телосложения. Их разделили на три группы. Первая потребляла пищу, отслеживая калорийность, но блюда дополнялись продуктами с высоким индексом. Во второй тоже фиксировалась калорийность, но на фоне пищи с низким индексом. Третья – контрольная группа питалась без соблюдения каких-либо правил. Каждая из групп получила карт-бланш на употребление картофеля, но с условием, что его приготовление будет основано на рекомендациях из книги о вкусной и здоровой пище. Участники исследования должны были съедать не менее 5 порций картофеля в неделю. По прошествии трех месяцев каждая из групп, не исключая и контрольную, отметила сброс веса. Выходит, что продуктовый состав меню значения не имеет. Важна его калорийность и методика приготовления.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Практикующему врачу
Простой нетоксический зоб
Простой нетоксический зоб...
Простой нетоксический зоб является заболеванием, которое характеризиру...
Популярно-информационные статьи
Современная контрацепция - безопасный метод планир
Современная контрацепция - безопасный метод планир...
Репродуктивное здоровье как составляющая общего здоровья, является важ...
Инфектология и паразитология
Микробы на обед: распознавание пищевых инфекций
Микробы на обед: распознавание пищевых инфекций...
Сто пятьдесят лет назад Луи Пастер сказал, что "при наблюдениях удача ...
Новые медицинские учреждения
  • Интернет-магазин
  • SKYDENT
  • «Аксимед» — Клиника современной неврологии
  • Студия красоты и развития
  • Алтес - Сумы
  • Мед Люкс Детокс
  • DietCenter
  • Лико-Мед
  • Сучасна стоматологія Денітка- Луцьк