Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Картофель оказался витаминным и вообще незаменимым!
26.08.2014

Картофель оказался витаминным и вообще незаменимым!

Ранее картофель никогда не слыл полезным. Его бесславие решили развенчать ученые из MNT Knowledge Center. Они считают, что этот овощ способен обогатить рацион за счет ряда важных для организма веществ.

Привычная всем и любимая многим картошечка - сытна, приятна на вкус и является прекрасным гарниром, а также гармоничным дополнение ко многим блюдам. Но, вот незадача! Она содержит очень много крахмала и калорий. Это не играет ей на руку в качестве желаемого на каждом столе продукта. На самом же деле все обстоит не совсем так. Средняя картофелина может похвастать лишь 164 ккал., двумя десятыми гр. жира, отсутствием холестерина, 37 гр. углеводов, почти 5 гр. клетчатки и чуть более чем 4 гр. белка. С другой стороны, та же картофелина содержит кальций (2% от дневного лимита), более 50% витамина С, железо (9%), витамин В6 (30%), а также. Еще в Solánum tuberósum имеется полезный для мозга фосфор, оздоравливающая фолиевая кислота, элементы холин и цинк. Примечательно, что необработанный овощ практически не содержит соли. Ее количество составляет менее 1% от дневной нормы. Еще одна неоспоримая ценность картофеля - альфа-липоевая кислота, которая считается лучшим помощником организма в процессе трансформации глюкозы в энергию чистого вида. Ну и, наконец, флавоноид и кверцетин – знаменитые своими противовоспалительными свойствами и антиоксидантным функционалом.

Выявление всех этих качеств доказывает, что картофель – продукт весьма здоровый и полезный. Он поддерживает костные ткани, помогая организму вырабатывать природные омолаживатели - коллагены, и держит в узде кровяное давление. Подвластен паслену и контроль над холестерином, а значит - он силен в защите сердца. Наличие витамина В6 препятствует чрезмерному средоточию в организме гомоцистеина – вещества, известного  в качестве сосудистого тирана, а также учувствует в регулировке метаболизма.  Холин полезен для сна, воздействует на мышечный функционал, способствует обучаемости и работе памяти. Это соединение – настоящий друг и соратник клеточной мембраны. С его помощью лучше передаются нервные импульсы, расщепляется жир и теряют сопротивляемость воспаления. Отдельного внимания заслуживает картофельная фолиевая кислота. Она является непосредственной участницей синтеза и воссоздания ДНК, препятствует раковым новообразованиям и мутациям. Вносит свою лепту и клетчатка, борясь с запорами и способствуя насыщению организма.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Заболевания органов дыхания
Хроническое легочное сердце. Особенности легочной
Хроническое легочное сердце. Особенности легочной ...
Наиболее характерная черта легочной гипертензии при хронических заболе...
Популярно-информационные статьи
Законы и правила регулирования абортов
Законы и правила регулирования абортов...
Подобно всем видам медико-санитарной помощи, помощь при аборте подпада...
Медицинские праздники
6 июля – Всемирный день поцелуя
6 июля – Всемирный день поцелуя...
Вот уже почти двадцать лет 6 июля во всем мире отмечают Всемирный день...
Новые медицинские учреждения
  • Интернет-магазин
  • SKYDENT
  • «Аксимед» — Клиника современной неврологии
  • Студия красоты и развития
  • Алтес - Сумы
  • Мед Люкс Детокс
  • DietCenter
  • Лико-Мед
  • Сучасна стоматологія Денітка- Луцьк