ВОЗ решила вплотную заняться нормами по сахару, ведь последние рассматривались и устанавливались около десяти лет тому и не могут соответствовать новым стандартам питания. Нынешние рекомендации организации, ответственной на здоровье жителей планеты, заключаются в том, что не следует пренебрегать потреблением сахара.
Согласно советам ВОЗ, дневная норма сахара не должна превышать 10% от общего количества калорий, поступающих в организм с пищей. Более бдительные в плане здорового образа жизни граждане могут сократить потребление до 5%. Такая суточная норма составит около 50 гр. для взрослых членов общества не имеющих особых проблем со здоровьем. При этом, имеется в виду как сахар в чистом виде, так и всевозможные его воплощения, используемые в качестве пищевых добавок. Особую осторожность ВОЗ призывает соблюдать при добавлении в меню меда, сиропов и фруктовых концентратов.
Рекомендации ВОЗ были инициированы экспертами, которые весьма озабочены всемирной эпидемией ожирения. Примечательно, что многие специалисты считают, что 10% норма сахара – это слишком много для поддержания здорового образа жизни. Но, как подтверждает действительность, снизить эти требования до 5%, практически нереально. Более того, настолько общие рекомендации не могут учитывать специфику разных стран и регионов проживания. К примеру, для британцев вполне естественным считается 11,6% потребление сахара. Что касается населения младшего поколения, то для них и вовсе можно разрешить более чем 15% норму.
Некоторые эксперты и вовсе возмущены позицией ВОЗ, которая должна была озаботиться сахарным вопросом и ранее. Диетолог Катарин Дженнер считает, что такое бездействие успело негативно отразиться на здоровье населения планеты и повлекло нынешнюю бедственную ситуацию, связанную с распространением ожирения и диабета 2-го типа. Хотя, исследования и не подтверждают вину сахара в провоцировании ожирения, но считают, что активно потребляющий его человек в сочетании с другими сладкими продуктами и напитками, все же рискует стать жертвой этого заболевания. То, что сладости мешают насыщению, является неоспоримым фактом, а вред сахара для зубов и вовсе не требует новой доказательной базы. Сокращение дневной нормы хотя бы до 10% уже само по себе способно избавить от многих расстройств.
-
Читайте также:
- Сахар уличен в пособничестве вирусам
- Сахарная терапия способна избавить от физических и душевных ран!
- Вред и польза сладостей
- Мифы о еде с точки зрения специалистов