Пробиотические колбаски с детским калом – полезная еда будущего или насмешка над потребителем

Пробиотическая еда знаменует собой пищу функциональную, наполненную пользой и живыми микроорганизмами. Очередной образчик таковой создали ученые из Испании, но дополнением к общему проку продукта в их версии стали добавки, синтезированные из кала детского происхождения…

Термин «пробиотик» ведет начало с древнегреческих реалий и переводится фразой «для жизни». Основная идея создания такого рода здоровых продуктов состоит в попытке достичь равновесия между бактериями полезного и вредного толка. Для это создается пища, цель которой обогатить питательный рацион за счет полезных бактерий. На данный момент люди потребляют с пищей пробиотики как животного, так и растительного происхождения.

Новшество же испанских исследователей представляет собой колбаски, с пробиотическими свойствами, которые обеспечивают добавки из детского кала. Действенность последних принципиальна для ученых, ибо они считают, что бактерии, которые в изобилии содержатся в человеческом кале, являются мощнейшими пробиотиками. Естественно, убежденность специалистов зиждется на результатах определенного рода исследований. Они наглядно продемонстрировали, что продукты, включающие в себя живые бактерии-пробиотики, стимулируют сжигание жиров, исцеляют депрессивные состояния и даже предотвращают инфекции.

Новоиспеченные колбаски преподносятся как альтернатива, ставшей привычной молочной пробиотической продукции, а детский кал ученые решили использовать, чтобы помочь заявленной пользе выжить во враждебной среде современных желудков. Тем более, что к выбору кала они подошли с особой тщательностью. Пробиотические колбаски «чирозо» сделаны на основе кала не достигших 6-месячного возраста детей. В конкурсном отборе приняло участие 43 образчика детских испражнений.

Сам продукт, согласно заявлениям ученых на вкус приятен, не отличается высоким содержанием жира и является прямо-таки образчиком здоровой пищи. По экспертным данным, правда, о широком распространении чирозо речи пока не идет.