Ситуация, связанная с развитием расстройств, последствиями которых становятся метаболический  синдром, повышенный уровень сахара и триглециридов, а также пониженный уровень «полезного» холестерина, очень беспокоит ученых и подстегивает их стремление к преодолению подобных рисков.

Новое исследование, направленное на борьбу с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и диабетом, охватило 240 пациентов, страдающих от излишков веса и метаболического синдрома.  Из добровольцев было составлено 2 группы. Первой предложили диету, которая была специально разработана в Американской кардиологической ассоциации. Упор в рационе делался на фрукты, овощи, цельнозерновую продукцию и клетчатку. Не воспрещалось потребление рыбы и постного мяса. Ограничения коснулись сахара, натрия, алкогольных напитков, насыщенных и транс-жиров, а также холестерина. Вторая группа могла потреблять в пищу все, что угодно, но в сопровождении 30 гр. клетчатки.

Клетчатка давно взята на заметку диетологами и повсеместно предлагается потребителю, но из рекомендуемых 25-30 гр. в рацион среднестатистического человека попадает всего 15 гр. продукта.

Обе группы продемонстрировали исследователям снижение веса и артериального давления. Однако, участники эксперимента, которые потребляли больше клетчатки, но питались не по схеме, теряли лишние килограммы медленнее, нежели их соратники, строго следующие указаниям Американской кардиологической ассоциации. Различие составило пол килограмма.

Ученые считают, что клетчатка вполне способна заменить собой вредную пищу, исключая последствия ее потребления. Этот элемент рациона гарантированно обещает снижение веса, а его употребление вызывает меньше проблем нежели строгая диета.

• Читайте также:

• Клетчатка – спасение от переедания
• Видишь грушу? Поскорее скушай!
• Клетчатка: эликсир здоровья