Супербактерии превращаются в реальную угрозу мирового масштаба, выходя далеко за пределы клиник. Их все чаще обнаруживают в воде и продуктах питания. И, если, к примеру, больничные инфекции уровня золотистого стафилококка более менее подконтрольны и поддерживаются на уровне 50%-ного снижения за счет соблюдения строгих гигиенических правил, то ситуация с пищей превращается в настоящий бич нашего времени.

Выходит, что съев «неправильную еду», человек станет объектом заражения. Изначально патоген спровоцирует бронхит, что, кстати, очень затрудняет распознавание, и, только впоследствии переместится в район мочеполовой системы. Усугубить положение может внедрение катетера. Это спровоцирует перемещение патогена в кровь и вспышку тяжелейшего заболевания. Кроме того, врачи констатируют тот факт, что антибиотики могут оказаться абсолютно бессильными.

Вспышки заболеваний, спровоцированных приемом зараженной пищи, зафиксированы во многих странах мира. К примеру, австралийские эксперты предъявили претензии морепродуктам, импортируемым из Юго-Восточной Азии, так как те не прошли специальные тесты на антибиотики. Из почти 350 тонн продукции 17 было забраковано по причине обнаружения следов лекарств. Ситуация усугубляется еще и тем, что подобные проверки имеют место лишь в 5% случаев затрагивающих ввоз продуктов питания. Естественно, что бесконтрольное поглощение антибиотиков с едой ведет к резистентности патогенов.

Отдельного внимания заслуживает мясо. Еще в 2006 году ЕС инициировал запрет на использование гормонов роста. Но, применение антибиотиков имеет место и поныне. Например, Дания, являющаяся крупнейшим поставщиком свинины, за последние годы увеличила прирост поголовья на 50% и, соответственно, применение антибиотиков – на 1000%. То же касается кур и говядины.

• Читайте также:

• Подвижности супербактерий способствует наличие «карты местности»
• Закончены лабораторные испытания средств, «работающих» против супербактерий
• Бактерии учатся выживать и привыкают к антибиотикам

В качестве основного поставщика супербакерий выступает Индийский субконтинент. В организмах 95% жителей этой части планеты обнаружены супербактерии. Кроме того, недавно стало известно об энзиме, который провоцирует стойкость ко всем видам антибиотиков у «нормальных бактерий». Исключение – токсичный колистин. Энзим имеет идентификацию NDM-1 и был обнаружен в речной и питьевой воде. Он уже смог мигрировать на территорию Пакистана и Бангладеша.