Зеленый чай содержит 30-40% полифенолов - мощных антиоксидантных соединений, одной из самых ценных среди которых эпигалокатехин галлат (ЭГКГ). Недавно группа польских ученых из Университета медицинских наук в Познани (Польша) провела исследование, в котором пациентам с ожирением и гипертонической болезнью могли экстракт зеленого чая (379 мг. в день, содержащий 208 мг. ЭГКГ), либо плацебо.

Через 3 месяца результаты показали существенное снижение артериального давления у тех участников, которые принимали экстракт зеленого чаю.

Кроме того, у них улучшался уровень холестерина, уровни инсулина и сахара в крови, а также снижался уровень С-реактивного белка (СРБ), известного как маркер воспаление.

• Читайте также:

• Все хорошо в меру. Даже чаепития.
• «Здоровые напитки» и нюансы их употребления

Ученые пришли к выводу, что ежедневный прием экстракта зеленого чая положительно влияет на артериальное давление, инсулинорезистентность, воспаление и окислительный стресс, а также на уровень холестерина у пациентов с гипертонией и ожирением.