Потянуло на рыбку с кофейком, крольчатину с кимчи или на оладушки с аджикой? Не вздумайте пугаться!  – говорят ученые. Организм требует, значит это для него благо – вторят им представители нетрадиционной медицины. А исследователи из Корнельского университета подтверждают их мнения посредством уникального «диетического эксперимента».

Специалисты провели опрос о вкусовых предпочтениях, который буквально перевернул представления о современной кухне. В тестировании приняло участие более 500 представительниц женского пола. Те из них, кто испытывал непреодолимую тягу к необычным разносолам, продемонстрировали большую активность и отсутствие проблем с лишним весом.

Женщины, предпочитающие редкие и довольно странные блюда оказались также более общительными и раскрепощенными. Их не смущали частые перекусы и обильные обеды в кругу друзей, а об изнурительных диетах они и вовсе не перестали задумываться. Зачем же они, если можно полакомиться такими деликатесами как говяжий язык, полента или сейтан и не поправиться?

Исследовав поведение и состояние здоровья «гурманов от противного», ученые пришли к выводу, что тем, кто желает сохранить форму не стоит думать о постоянных ограничениях в еде. Лучшим вариантов является интерес к пище, но всегда разной. То есть, желающие похудеть должны думать о расширении меню, а не об ограничениях. Специалисты-диетологи советуют разнообразить пищевой рацион и стараться ежедневно вкушать что-то новенькое. Эксперименты с едой не только помогут избавиться от лишних килограммов, но и облегчат жизнь, а также сделают ее более интересной.

Еще одно исследование специалистов из Корнеля раскрыло общественности секреты правильного питания детей. Ученые ратуют за пропаганду здоровых продуктов и предупреждают, что не стоит запрещать вредные. Их подход прост: нужно рассказывать детям об особенностях и пользе каждого съедаемого ребенком продукта и тогда малыш сам откажется от неправильной пищи. Методика стала результатом анализа 43 международных исследований.

• Читайте также:
• Что съесть, чтобы похудеть?
• Откровенно о похудении
• Низкокалорийная диета