Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Мирового голода можно избежать, выращивая искусственное мясо
15.08.2013

Мирового голода можно избежать, выращивая искусственное мясо

Голод, способный приобрести мировые масштабы, по-прежнему будоражит умы ученых. Благодаря этому их состоянию появляются удивительные изобретения, которые призваны насытить миллиарды жителей планеты. В ряде других, одну из лидирующих позиций заняло создание искусственной пищи.

Буквально недавно имело место проведение тестов первого гамбургера, который был получен из коровьих мышц. Их отличие от обыкновенных состоит в том, что создавались они не «матушкой природой», а учеными в лаборатории. Говоря точнее, мясо для гамбургера попросту вырастили. Люди, которым довелось попробовать гамбургер из искусственной говядины, отмечали, что мясо несколько суховато, а вкус его неярко выражен. Но, как говорится, главное начать!

Гамбургер создал доктор Марк Пост из Университета Маастрихта. Творца подтолкнула к действию уверенность в том, что искусственные продукты не только спасут человечество от голода, но и смогут защитить природу. Правда, ученые считают, что на доработку технологии может уйти не менее десятка лет. Плюс, время займет и вывод искусственных продуктов на рынок. В качестве одной из основных проблем выступает также невозможность снижения затрат на культивирование. Нынешняя себестоимость 450 гр. мяса превышает сумму в 30 дол. Велика и стоимость самого проекта. Изыски ученых в направлении выращивания мяса обошлись в 325 тыс.дол. Меценатом концепции стал Сергей Брин, известный как один из основателей Гугл.

На данный момент мясо выращивается из стволовых клеток коров, забранных из мышечных тканей животных. В результате работы исследователи стали обладателями около 20 тыс. единиц мышечного волокна. Весь этот материал ушел на производство гамбургера весом всего в 142 грамма. При этом, констатировалось, что мясо было лишено жира, но зато при его создании не был причинен вред окружающей среде.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Инфектология и паразитология
Осложнение гриппа
Осложнение гриппа...
Осложнения гриппа наблюдается у значительного числа больных. В разные ...
Венерические заболевания
Профилактика герпетической инфекции у новорожденны
Профилактика герпетической инфекции у новорожденны...
Рекомендации экспертов по соответствующему ведению беременных женщин с...
Кардиология и сосудистые заболевания
Борьба с гипотонией
Борьба с гипотонией...
Борьба с гипотонией, как и с любым другим заболеванием, если его не уд...
Новые медицинские учреждения
  • Клиника ветеринарной медицины кафедры хирургии и акушерства
  • Государственное учреждение
  • Медтехника Ортосалон
  • Медичний центр  сучасних технологій «ВАШЕ ЗДОРОВ’Я», ПП
  • Интернет-магазин
  • SKYDENT
  • «Аксимед» — Клиника современной неврологии
  • Студия красоты и развития
  • Алтес - Сумы