Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Мирового голода можно избежать, выращивая искусственное мясо
15.08.2013

Мирового голода можно избежать, выращивая искусственное мясо

Голод, способный приобрести мировые масштабы, по-прежнему будоражит умы ученых. Благодаря этому их состоянию появляются удивительные изобретения, которые призваны насытить миллиарды жителей планеты. В ряде других, одну из лидирующих позиций заняло создание искусственной пищи.

Буквально недавно имело место проведение тестов первого гамбургера, который был получен из коровьих мышц. Их отличие от обыкновенных состоит в том, что создавались они не «матушкой природой», а учеными в лаборатории. Говоря точнее, мясо для гамбургера попросту вырастили. Люди, которым довелось попробовать гамбургер из искусственной говядины, отмечали, что мясо несколько суховато, а вкус его неярко выражен. Но, как говорится, главное начать!

Гамбургер создал доктор Марк Пост из Университета Маастрихта. Творца подтолкнула к действию уверенность в том, что искусственные продукты не только спасут человечество от голода, но и смогут защитить природу. Правда, ученые считают, что на доработку технологии может уйти не менее десятка лет. Плюс, время займет и вывод искусственных продуктов на рынок. В качестве одной из основных проблем выступает также невозможность снижения затрат на культивирование. Нынешняя себестоимость 450 гр. мяса превышает сумму в 30 дол. Велика и стоимость самого проекта. Изыски ученых в направлении выращивания мяса обошлись в 325 тыс.дол. Меценатом концепции стал Сергей Брин, известный как один из основателей Гугл.

На данный момент мясо выращивается из стволовых клеток коров, забранных из мышечных тканей животных. В результате работы исследователи стали обладателями около 20 тыс. единиц мышечного волокна. Весь этот материал ушел на производство гамбургера весом всего в 142 грамма. При этом, констатировалось, что мясо было лишено жира, но зато при его создании не был причинен вред окружающей среде.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Кардиология и сосудистые заболевания
Артериальное и венозное давление у отечных больных
Артериальное и венозное давление у отечных больных...
Высота артериального давления, как известно, не имеет существенного зн...
Неврология
Нейропсихиатрия инсульта
Нейропсихиатрия инсульта...
Всемирная организация здравоохранения обозначает инсульт как "быстро н...
Болезни молочных желез
Кисты молочной железы
Кисты молочной железы...
Кисты молочной железы обнаруживают у 6% девочек и более допубертатного...
Новые медицинские учреждения
  • Больница Семейной Медицины
  • Kravchenko Medical Centre
  • Cтудия красоты INNA BILA
  • Центр ударно - волновой терапии, ортопеди и реабилитации Arthrolife под руководством проф. Головахи М.Л.
  • Центр лазерная эпиляция и косметология МедЭстет Винница
  • Стоматологическая практика Гереги
  • Клиника ветеринарной медицины кафедры хирургии и акушерства
  • Государственное учреждение
  • Медтехника Ортосалон