Ешьте каши из цельных злаков – они спасут от хронических болезней! - Med36.com
Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Ешьте каши из цельных злаков – они спасут от хронических болезней!
01.03.2013

Ешьте каши из цельных злаков – они спасут от хронических болезней!

Ученые, занимающиеся разработками в области изучения антиоксидантов считают, что некоторые продукты питания незаслуженно обделяют вниманием. В качестве примера исследователи приводят цельнозерновые культуры. Ежедневная тарелка каши на завтрак, по их мнению, способна оградить человека от таких заболеваний как диабет, а также проблем с сердечно сосудистой системой.

Сотрудник института Иллаварра профессор Стэфан Лиллиойя посвятил немало времени анализу исследований, связанных с потреблением продуктов из цельного зерна. В 11 экспериментах приняли участие сотни пациентов, а на их проведение ушло более десяти лет. Но усилия не были потрачены напрасно. Результаты исследований продемонстрировали, что люди, стабильно потребляющие по 40-50 граммов цельного зерна, оказались более других стойки к хроническим заболеваниям.

Обычная большая тарелка помещает в себя около 45 гр. злаков. Фокус состоит в том, что чем больше человек будет вкушать полезные каши, тем большего добьется эффекта. К сожалению, значительная часть людей не потребляет цельнозерновые продукты в необходимом количестве. Число питающихся неправильно людей составляет примерно 80%.

Кроме того, суть вопроса состоит в том, чтобы в злаковых не удалялись зародыш и отруби. В состав отрубей входят соединения, которые необходимы для роста зерна. Их удаление ведет к падению питательной ценности продукта. К тому же может резко снизится и содержание клетчатки. А она, в свою очередь очень полезна для кишечника. В зернах также содержится алейрон – кристаллики, которые способны напитать организм и дать ему нужное количество витаминов, минералов, белков и антиоксидантов. Богаты зерна и на ферулову кислоту.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Современные методики медицины
Традиции и инновации: Университетской клинике г. Ф
Традиции и инновации: Университетской клинике г. Ф...
Университетская клиника г. Фрайбурга – один из авторитетнейших государ...
Медицинские праздники
15 октября – Всемирный день мытья рук
15 октября – Всемирный день мытья рук...
По статистике в мире ежегодно гибнет около двух миллионов детей, а изб...
Медицинские праздники
25 мая - Международный день щитовидной железы
25 мая - Международный день щитовидной железы...
В 2009 году по инициативе European Thyroid Association и поддержке мно...
Новые медицинские учреждения
  • клинка Златадерма
  • Центр Стоматологии и Косметологии Dr. Selimova
  • Комфортная стоматология врача Колоса
  • Наркологическая клиника Вита
  • Мой доктор ФОП Перепелюк Л.Г.
  • Мой доктор
  • Реабилитационный центр Rehab
  • Центр здоровья СIОМ
  • Центр
  • Медери Центр здорового позвоночника и суставов