О способности сахара выводить из ран жидкость, а также препятствовать размножению бактерий, которые нуждаются во влаге, известно довольно давно. Сахарная терапия приводит к смерти вредных патогенов от обезвоживания и интересует врачей в плане перспектив развития подобного подхода к лечению послеоперационному восстановлению.
Значительным толчком к формированию медикаментозного использования сахара стали клинические исследования по заживлению послеоперационных рубцов. Так, один из пациентов преклонного возраста (62 года) - Алан Бэйлисс, перенеся ампутацию части правой ноги и удаление вен на левой, демонстрировал отрицательные результаты при восстановительной терапии. Серьезные раны, оставшиеся после хирургического вмешательства, не затягивались и практически не заживали. Врачи решились на использование сахарной терапии. На раны наложили повязки пропитанные сладким веществом. Один из рубцов был настолько глубок, что на бинты для него ушла вся банка сахара без остатка. Но, положительный эффект не заставил себя ждать и по прошествии двух недель на рану уходило уже не более пяти чайных ложек.
К исследованиям в этой области подключились и другие больницы Вест Мидлэндс. Проведенные здесь контрольные эксперименты подтвердили успешность сахарной терапии. Посредством «сладких повязок» вылечено 35 пациентов. При этом доктора с удивлением констатировали и тот факт, что лечение с использованием сахара положительно сказывается не только на физическом восстановлении больных, но и на их психологическом состоянии.