Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Сладкая и полезная новинка для тех, кто заботится о фигуре и здоровье
06.07.2016

Сладкая и полезная новинка для тех, кто заботится о фигуре и здоровье

Специалисты предложили, страдающим от лишнего веса пациентам, новую альтернативу жестоким диетам. Органично дополнить и разнообразить рацион худеющих поможет обезжиренный шоколад.

Шоколад является не только излюбленным лакомством большинства людей, но и достаточно полезной составляющей меню. Он в изобилии содержит антиоксиданты и оказывает благотворное воздействие на сердечно-сосудистую систему.

Идиллическую картину портят лишь жиры, которые заставляют диетологов сомневаться в надобности употребления этого продукта. Благодаря открытию сотрудников Темпльского университета позиция экспертов в корне изменилась. Ученые создали обезжиренный шоколад, что со временем позволит сладости занять достойное место в чреде суперпродуктов. Новинка может производиться посредством использования электрических полей. С их помощью предлагается обрабатывать готовые плитки шоколада, избавляя лакомство от жира.

Известно, что в шоколад на 40% состоит из жира. Остальные ингредиенты: какао, сахар и сухое молоко. После воздействия электричеством, обычная плитка избавляется от жирных соединений, сохраняя при этом все свои вкусовые качества и полезные свойства. Попытки обезжирить шоколад предпринимались и ранее, но приводили только к тому, что продукт становился более вязким и усложнял процесс производства. Шоколадная жидкость медленнее стекала и плохо формировалась, что негативно отражалось на качестве продукции.

Электрический ток воздействует на шоколадную массу четко по направлению течения жидкой субстанции. Методика позволяет изменить структурные связи продукта и вынуждает отдельные частицы шоколада формировать более укороченные цепочки соединений. Уровень вязкости субстанции снижается, а вместе с ним становится меньшей и концентрация жиров (до 28%). Технология может применяться только в рамках фабричного производства и успела заинтересовать многих шоколадных магнатов.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Современные методики медицины
Методи скринінгу та ранньої діагностики пухлин гол
Методи скринінгу та ранньої діагностики пухлин гол...
Хоча пухлини голови та шиї не є лідерами за розповсюдженістю серед онк...
Популярно-информационные статьи
Лазерная эпиляция подмышек: быстро, эффективно и н
Лазерная эпиляция подмышек: быстро, эффективно и н...
В этой статье мы подробно рассмотрим преимущества лазерной эпиляции по...
Популярно-информационные статьи
Изменение цвета кала
Изменение цвета кала...
У здорового человека кал имеет разнообразные оттенки коричневого цвета...
Новые медицинские учреждения
  • Smart klinika
  • Центр Онкологии в Харькове
  • ПремиумМед
  • стоматология Брамадент
  • Coollaser Clinic
  • діагностичний центр мрт М24
  • діагностичний центр мрт М24
  • діагностичний центр мрт М24
  • Товариство з обмеженою відповідальністю «Ланцет XXI сторіччя»