Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Хлебобулочные изделия переживают период реабилитации
28.10.2014

Хлебобулочные изделия переживают период реабилитации

В отказе от хлеба виновны, в первую очередь, всевозможные диеты. Не способствуют его победному шествию в желудки потребителя и утверждения ученых, в которых постоянно фигурирует опасность ожирения, вызываемая, в том числе и мучным.

Несмотря на ряд свежих исследований, которые пытаются реабилитировать хлебобулочные изделия, статистика свидетельствует о том, что практически половина женщин по всему миру отказалась от употребления хлеба, а около 20% из приверженцев этого продукта питания подвержено чувству вины за свой проступок. Незавидное положение хлеба в обличительных перечнях вынуждает обывателей искать более полезные сорта. Этот факт подтверждают опросы, проведенные специалистами.

Так, наблюдение за тысячью представительниц прекрасного пола в возрасте от 26 до 65 лет показало, что более трети из них находится в постоянном поиске «здорового хлеба». Женщины недовольны малым количеством информации о мучной продукции и заинтересованы в более подробном освещении проблемы. 15% матерей держат под строгим контролем потребление хлеба и в отношении своих детей. Растущие организмы недополучают этого вида продукции. Виновата – все та же боязнь ожирения. Процент потребления хлеба на фоне такой картины остается большим. Для одних это просто удобно, другие – не могут отказаться от присущего только хлебу вкуса, третьи – просто не могут насытиться без этого продукта.

Ситуацию взялась прокомментировать диетолог Шэрон Натоли. Специалист провел экскурс в историю и напомнил об очень популярной в 90-е диете Аткинса. Именно она стала краеугольным камнем в отказе от углеводов. Только сейчас эксперты пытаются опровергнуть ошибочность подобных утверждений и реабилитировать сахариды. Ведь, в них организм нуждается не менее чем в белках и витаминах. Для находящихся в поиске полезного хлеба, Натоли предложила обратить внимание на цельнозерновую продукцию, желательно, с низким гликемическим индексом. По мнению диетолога, интереса заслуживает и безглютеновая диета как таковая. Она предполагает отказ от стандартной хлебобулочной продукции, но способна поддерживать сахар.

Ученые утверждают, что хлеб не является продуктом, провоцирующим набор веса. Его употребление, наоборот, способствует контролю форм. Происходит это благодаря клетчатке. А ее больше всего в цельнозерновой выпечке, наряду с витаминами группы В, магнием и железом.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Стоматология
Стоматологическая имплантология
Стоматологическая имплантология...
Современная стоматология постоянно развивается и пополняется новыми на...
Онкология
Семейные формы рака
Семейные формы рака...
Накопление случаев рака в некоторых семьях может быть результатом насл...
Болезни молочных желез
Диагностика гинекомастии
Диагностика гинекомастии...
Для диагностики гинекомастии применяют УЗИ, маммографию, радиоизотопну...
Новые медицинские учреждения
  • Больница Семейной Медицины
  • Kravchenko Medical Centre
  • Cтудия красоты INNA BILA
  • Центр ударно - волновой терапии, ортопеди и реабилитации Arthrolife под руководством проф. Головахи М.Л.
  • Центр лазерная эпиляция и косметология МедЭстет Винница
  • Стоматологическая практика Гереги
  • Клиника ветеринарной медицины кафедры хирургии и акушерства
  • Государственное учреждение
  • Медтехника Ортосалон