Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Хлебобулочные изделия переживают период реабилитации
28.10.2014

Хлебобулочные изделия переживают период реабилитации

В отказе от хлеба виновны, в первую очередь, всевозможные диеты. Не способствуют его победному шествию в желудки потребителя и утверждения ученых, в которых постоянно фигурирует опасность ожирения, вызываемая, в том числе и мучным.

Несмотря на ряд свежих исследований, которые пытаются реабилитировать хлебобулочные изделия, статистика свидетельствует о том, что практически половина женщин по всему миру отказалась от употребления хлеба, а около 20% из приверженцев этого продукта питания подвержено чувству вины за свой проступок. Незавидное положение хлеба в обличительных перечнях вынуждает обывателей искать более полезные сорта. Этот факт подтверждают опросы, проведенные специалистами.

Так, наблюдение за тысячью представительниц прекрасного пола в возрасте от 26 до 65 лет показало, что более трети из них находится в постоянном поиске «здорового хлеба». Женщины недовольны малым количеством информации о мучной продукции и заинтересованы в более подробном освещении проблемы. 15% матерей держат под строгим контролем потребление хлеба и в отношении своих детей. Растущие организмы недополучают этого вида продукции. Виновата – все та же боязнь ожирения. Процент потребления хлеба на фоне такой картины остается большим. Для одних это просто удобно, другие – не могут отказаться от присущего только хлебу вкуса, третьи – просто не могут насытиться без этого продукта.

Ситуацию взялась прокомментировать диетолог Шэрон Натоли. Специалист провел экскурс в историю и напомнил об очень популярной в 90-е диете Аткинса. Именно она стала краеугольным камнем в отказе от углеводов. Только сейчас эксперты пытаются опровергнуть ошибочность подобных утверждений и реабилитировать сахариды. Ведь, в них организм нуждается не менее чем в белках и витаминах. Для находящихся в поиске полезного хлеба, Натоли предложила обратить внимание на цельнозерновую продукцию, желательно, с низким гликемическим индексом. По мнению диетолога, интереса заслуживает и безглютеновая диета как таковая. Она предполагает отказ от стандартной хлебобулочной продукции, но способна поддерживать сахар.

Ученые утверждают, что хлеб не является продуктом, провоцирующим набор веса. Его употребление, наоборот, способствует контролю форм. Происходит это благодаря клетчатке. А ее больше всего в цельнозерновой выпечке, наряду с витаминами группы В, магнием и железом.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Женские болезни
Синдром поликистозных яичников от менархе до меноп
Синдром поликистозных яичников от менархе до меноп...
Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) - распространенный дисгормональн...
Неврология
Рекомендации для взрослых с эпилепсией
Рекомендации для взрослых с эпилепсией...
Эпилепсия – одно из самых частых заболеваний нервной системы, особенно...
Инфектология и паразитология
Осложнение гриппа
Осложнение гриппа...
Осложнения гриппа наблюдается у значительного числа больных. В разные ...
Новые медицинские учреждения
  • Интернет-магазин
  • SKYDENT
  • «Аксимед» — Клиника современной неврологии
  • Студия красоты и развития
  • Алтес - Сумы
  • Мед Люкс Детокс
  • DietCenter
  • Лико-Мед
  • Сучасна стоматологія Денітка- Луцьк