Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Молоко превращается в универсальное лекарство
26.06.2014

Молоко превращается в универсальное лекарство

Несмотря на всегдашний молочный бум и рассуждения о пользе этого напитка, он оставался малоизученным. Ученые не имели полного представления о структуре молока и, соответственно, о том, как взаимодействуют его жиры с пищеварительной системой. Эта ситуация наконец-то разрешилась, а исследования посвященные молоку, очевидно, еще более возвеличили этот полезный и питательный продукт. Теперь сфера его применения будет расширена до выпуска витаминных коктейлей для недоношенных младенцев, диетических коктейлей для заботящихся о фигуре и даже до особых методик по транспортировке лекарственных препаратов.

Молочные изыски проводились в Монашском институте фармацевтики. Именно этой обители науки и ее сотрудникам, которых возглавил Стэфан  Салентиниг, человечество должно быть благодарно за новую ипостась молока. Раскрыв суть структуры напитка, ученые поняли, что жировая и питательная смеси в сочетании с водой, которые в прошлом казались несочетаемыми, способствуют легкой переработке продукта организмом. Тестам на перевариваемость первым подверглось коровье молоко. Его проверяли на модели ЖКТ. Выяснилось, что попадая внутрь организма, молоко действует разумно. Оно самоорганизовывается и стремится к построению отчетливой структуры, что способствует отличному усвоению жиров.

Дальше – больше: с началом пищеварительного процесса запускается  постройка идеальной геометрической наноконструкции. Этому способствует белок липаза. По внешнему виду образование напомнило исследователям губку или коралловый нарост. Это поверхность довольно большого размера, скрывающая ряд канальцев. С расщеплением молока, последние вступают в действо и переносят полезные элементы, преодолевая клеточные мембраны и направляясь непосредственно в сосудистую систему.

Безусловный прорыв в разгадке тайны молока открывает перед учеными перспективы еще большего усовершенствования полезных свойств напитка. К примеру, почему бы не добавить молоку недостающие витамины D или А, стимулятор, подавляющий аппетит и, наконец, систему, которой будут подконтрольны лекарства и способы их высвобождения?

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Аллергология и иммунология
Самопомощь при крапивнице
Самопомощь при крапивнице...
Эффективное лечение крапивницы и ангионевротического отека основываетс...
Дерматология (микология, трихология)
Несколько фактов о нашей коже
Несколько фактов о нашей коже...
Человеческая кожа уникальна. Она представляет собой не просто комплекс...
Инфектология и паразитология
Эхинококкоз - заболевание, связанное с животными
Эхинококкоз - заболевание, связанное с животными...
Все дети любят домашних животных, но зачастую результатами такой любви...
Новые медицинские учреждения
  • Kravchenko Medical Centre
  • Cтудия красоты INNA BILA
  • Центр ударно - волновой терапии, ортопеди и реабилитации Arthrolife под руководством проф. Головахи М.Л.
  • Центр лазерная эпиляция и косметология МедЭстет Винница
  • Стоматологическая практика Гереги
  • Клиника ветеринарной медицины кафедры хирургии и акушерства
  • Государственное учреждение
  • Медтехника Ортосалон
  • Медичний центр  сучасних технологій «ВАШЕ ЗДОРОВ’Я», ПП