Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Ученые обвиняют вкусовые рецепторы в ожирении
17.06.2014

Ученые обвиняют вкусовые рецепторы в ожирении

Ожирение в большинстве случаев возникает из-за склонности к перееданию. Исследованию этой проблемы посвятили свои усилия специалисты из Дикинского Университета. В ходе работы им удалось зафиксировать первопричину тяги к чрезмерному потреблению пищи. Оказалось, что этот процесс провоцирует пониженная чувствительность рецепторов, распознающих наличие жира.

Способность распознавать вкусы превратилась в ключевую причину ожирения. Ученые определили, что именно та часть людей, у которой снижены показатели степени распознавания жира, склонна к перееданию и, как следствие, ожирению. Как известно, жир считается ответственным за возникновение чувства насыщения. Поэтому, исследователи решили проверить степень чувствительности именно к этой составляющей продуктов питания. Эксперимент состоял в том, чтобы участники смогли самостоятельно определись степень насыщения в том или ином варианте рациона. В течение 4 дней им предлагалось на завтрак разное меню: с преобладанием очередности жиров, углеводов или белков. Обеды организовывались по принципу шведского стола, когда человек не ограничивается в объеме потребляемой пищи. По завершении трапезы, участники делились своими ощущениями. Ученые же фиксировали их сведения, сопровождая расчетами калорийности. Результатом эксперимента стал вывод о том, что неспособность распознавать жир приводит к более обильному потреблению пищи.

Пониженная чувствительность в распознавании жира, по мнению диетологов, препятствовала оценке насыщения. А, ведь чувство сытости обязательно должно возникать при потреблении жирных продуктов. Более того, способность распознавать жиры заложена в организм человека самой природой. Выявив недостаток в работе рецепторов, медики, скорее всего, смогут найти способы повысить степень чувствительности рецепторов. Это касается и распознавания других вкусов.

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения
Статьи
Генетика и цитология
Патология роста
Патология роста...
Рост человека является результатом взаимодействия большого количества ...
Медицинские праздники
Международный день офтальмологии
Международный день офтальмологии...
Первый раз 8 августа 2004 года все офтальмологи отметили свой професси...
Медицинские праздники
Всемирный день стоматолога
Всемирный день стоматолога...
Сегодня, 9 февраля, весь мир празднует День стоматолога! Корнями данны...
Новые медицинские учреждения
  • Государственное учреждение
  • Медтехника Ортосалон
  • Медичний центр  сучасних технологій «ВАШЕ ЗДОРОВ’Я», ПП
  • Интернет-магазин
  • SKYDENT
  • «Аксимед» — Клиника современной неврологии
  • Студия красоты и развития
  • Алтес - Сумы
  • Мед Люкс Детокс