Спасибо, ваше сообщение принято.

Наши менеджеры обработают его
и свяжутся с Вами максимально быстро.

Корзина пуста

Диета при мигрени
20.01.2014

Диета при мигрени

Больной мигренью может улучшить контроль боли, если будет правильно питаться: кушать то, что можно, в надлежащее время и избегать продуктов, которые могут быть триггерами приступа мигрени.

Следует соблюдать следующие главные рекомендации:

  • есть три раза в день плюс прием на ночь небольшого количества пищи или шесть раз с потреблением меньших порций пищи, равномерно распределив их в течение дня;
  • готовить блюда из свежих продуктов, и есть их свежими, особенно если они содержат много белков. Не ешьте то, что осталось с предыдущего раза, особенно если пища пролежала дольше суток.

Некоторые продукты четко связаны с приступами мигрени. Они содержат вещества, такие как аминокислота тирамин, которые считаются провокаторами головной боли через их влияние на сосуды мозга. Продукты, содержащие глутамат натрия или нитриты, также могут провоцировать мигрень. Пациент должен избегать таких продуктов или свести к минимуму их потребление.

Ниже приведены продукты, которые разделены на три группы:

  • те, которые можно есть;
  • те, которые можно потреблять, только осторожно;
  • те, которых нужно избегать.

Надо помнить, что разные больные по-разному реагируют на различные продукты.

Что есть и что не есть для предотвращения приступов мигрени?

Продукты, которые можно есть:

  • газированные напитки, не содержащие кофеина;
  • содовая вода и минеральная вода;
  • кофе без кофеина;
  • фруктовые соки;
  • свежее и свежеприготовленное мясо, рыбу, птицу и яйца, тунец и салаты из тунца (с «разрешенными» ингредиентами);
  • молоко, плавленый сыр;
  • коммерчески приготовленные продукты из дрожжевого теста, продукты, которые выпекают с порошком для печенья, все вареные каши и сухие злаки, любые макаронные изделия;
  • супы и домашние бульоны;
  • все твердые жиры и масла для жарки, белый уксус, коммерческие приправы к салатам с «разрешенных» ингредиентов в небольших количествах.

Продукты, которые можно употреблять, но осторожно:

  • алкогольные напитки в ограниченном количестве (вино, водка, виски) - не более 1 порции в день;
  • напитки, содержащие кофеин, в ограниченном количестве - не более 2 порций в день;
  • бекон, сосиски, солонина, ветчина, все мясные продукты, содержащие нитриты, глутамат натрия и др.., икра;
  • пармезан или римский сыр как приложение к блюду не более 2 чайных ложек;
  • йогурт, крестьянское масло, сметана;
  • домашнее дрожжевое тесто и печенье, хлеб, испеченный на закваске;
  • сырой лук;
  • в ограниченном количестве (до половины чашки в день): цитрусовые, авокадо, бананы, инжир, изюм, папайя, красные сливы;
  • консервированные супы с закваской, мясными экстрактами и глутаматом натрия;
  • шоколад и десерты на его основе.

Продукты, которых следует избегать:

  • все алкогольные напитки, которых не указано в предыдущей группе;
  • старые, сушеные, копченые, маринованные продукты, продукты, подвергшиеся ферментации (квашения, брожения, прокисания) напр., пепперони, салями, ливерная колбаса, несвежее мясо или печень, маринованная сельдь;
  • старый сыр;
  • бобы и фасоль; квашеная капуста; ферментированные продукты из сои; маринованные овощи;
  • все орехи, напр., арахис; арахисовое масло, семена из тыквы, кунжут, грецкие орехи и др..
  • глутамат натрия (в большом количестве), нитриты, дрожжи и дрожжевые экстракты, пивные дрожжи, мясные экстракты, смягчители мяса, солевые смеси, содержащие глутамат натрия, соевые и острые подливы;
  • смешанные блюда, содержащие «запрещенные» ингредиенты: макароны с сыром, бефстроганов, творожные оладьи, восточные блюда; пицца; замороженные блюда (прочитайте этикетку, чтобы убедиться в отсутствии «запрещенных» ингредиентов).

Имя: *
Е-mail: *
Отзыв: *
Код защиты: * Сменить код
* - поля, обязательные для заполнения